La Route de l'Huître à l'honneur dans Côté Manche !

C'est avec une immense fierté que nous vous partageons la parution d'un article nous concernant dans Côté Manche (via Actu.fr). Une belle reconnaissance pour notre projet qui vient tout juste de voir le jour.

Un projet né d'une passion pour le terroir

L'article revient sur l'origine de La Route de l'Huître. À 22 ans, Maël Laroque, originaire de Gouville-sur-Mer et étudiant en Master à Caen, a souhaité créer un pont entre les producteurs et les consommateurs.

"L'idée est de centraliser les producteurs d'huîtres en vente directe partout en France sur une plateforme gratuite et facile d'utilisation."

Pourquoi ce projet ?

Comme le souligne le journal, l'objectif est double :

1. Valoriser le savoir-faire des ostréiculteurs en leur offrant une visibilité nationale.
2. Permettre aux amateurs de produits frais de trouver facilement où acheter leurs huîtres directement à la source.

Lancé officiellement le 6 janvier 2026, le site référence déjà une quinzaine de producteurs, de la Manche jusqu'à la côte Atlantique, et ce n'est que le début !

Un service gratuit pour tous

Un point essentiel mentionné dans l'article : le service est entièrement gratuit pour les producteurs comme pour les consommateurs. L'ambition est de créer un annuaire de référence, simple et efficace, tout en restant accessible au plus grand nombre.

Vous pouvez retrouver l'intégralité de l'article sur le site d'Actu.fr : 👉 Lire l'article sur Actu.fr

Merci à Côté Manche pour ce bel article et merci à vous tous pour votre soutien depuis le lancement !

Bonne dégustation et à très vite sur les côtes françaises !